S’il fallait citer 3 atouts de la Boucherie Ferdinand
Des produits
de qualité
Sélectionnés auprès de producteurs locaux, partenaires de longue date
Des valeurs fortes
Éthique, transparence, traçabilité, circuits courts, fabrication maison : l’essence même du métier
Un service traiteur qualitatif
Avec des préparations variées pour tous types d’occasions
À Vittel, une boucherie charcuterie traditionnelle tournée vers l’avenir
C’est en 1981 que Jacky et Marie-Paule Ferdinand posent à Vittel les fondations de ce qui deviendra au fil des années une structure familiale renommée. Près de 4 décennies plus tard, la Boucherie Ferdinand est désormais gérée par leur fille, Séverine.
C’est elle qui y fait perdurer l’état d’esprit originel, tout en y insufflant un vent de renouveau. Aussi, dans le respect des traditions, la Boucherie Ferdinand réalise des préparations et prestations en phase avec son époque.
Gourmand ou gourmet, vous trouverez ainsi dans notre commerce de Vittel tous les types de viandes et de spécialités charcutières que vous pouvez attendre d’une enseigne traditionnelle.
Nous proposons notamment les viandes suivantes :
- bœuf, veau, porc, agneau bio, en production locale ;
- volaille en production locale de plein air.
Forts de nos talents culinaires, nous concoctons quotidiennement des plats à emporter pour régaler petits et grands. Enfin, en tant que défenseurs des produits de terroir, nous vous proposons également une sélection de fromages emblématiques de nos régions : Brie, Beaufort, fromage de chèvre et bien d’autres...
Boucherie Ferdinand, ce ne sont pas moins de 8 personnes qui contribuent chaque jour à votre satisfaction.
Boucherie Ferdinand, le traiteur partenaire de vos événements dans les Vosges
Particuliers, collectivités, entreprises, clubs sportifs, etc. : pour vos événements de toute nature, Boucherie Ferdinand se propose d’intervenir en tant que traiteur pour la confection de vos repas. Depuis le cocktail jusqu’aux banquets complets (entrée, plat, dessert), nous sommes en capacité de rassasier tous les appétits. Sans limite de convives, nous nous déplaçons jusqu’à 50 km autour de Vittel (Vosges), dans un strict respect des normes d’hygiène et de la chaîne du froid.
Devis gratuitLe métier de boucher-charcutier selon Boucherie Ferdinand
Quotidiennement, nous nous attachons à perpétuer les valeurs fondatrices de notre métier. Nous sélectionnons nous-mêmes nos bêtes, sur pieds, auprès de producteurs locaux qui privilégient l’élevage de plein air. Grâce à ces circuits courts, nous connaissons tout du parcours de nos viandes, depuis leur origine jusqu’à notre étal. Notre volonté est d’œuvrer en toute transparence afin de vous garantir des produits de qualité, respectueux des cheptels, tout en étant ancrés dans la préservation de l’économie locale.
